Tüfteln für Nepal
Um die Arbeits- und Lebensbedingungen von Bauern in Nepal zu verbessern, entwickeln junge Wissenschaftler von der Produktentwicklungsgruppe (pd|z) einen Prozess, um aus lokal wachsenden Walnüssen Öl zu produzieren. Das Projekt entsteht in Zusammenarbeit mit Helvetas. «SRF aktuell» berichtet.
Studierende vom D-MAVT und der ZHdK haben die Wallnuss-Ölherstellung vor Ort im Westen von Nepal untersucht. Auf der Basis ihrer Untersuchungen wurde das MITO Projekt gestartet, das in Kooperation mit Helvetas durchgeführt wird. Ziel von Mito ist es, die gesamte Jahresernte einer Familie innerhalb eines Tages rein durch Muskelkraft zu verarbeiten. Ein per Fahrrad betriebenes System soll die Nüsse knacken, die Nussfrucht von der Schale trennen und das wertvolle Walnussöl aus den Kernen pressen.